Neu: AVA-Handbuch Schweineproduktion

-Ein Leitfaden modernen Managements- 

Haben wir vor wenigen Jahren noch von 20 bis 22 produzierten Ferkeln pro Sau und Jahr gesprochen, so denken wir in der Ferkelproduktion heute bereits an  30 und mehr verkaufte Ferkel, was einige Betriebe, auch in Deutschland, bereits erreicht haben.

Befragt man diese Spitzenbetriebe, was denn „ihr Geheimnis“ sei, so wird man doch überrascht sein, dass es die erwarteten  „Wundermittel“ nicht gibt. Primär sind das ausgefeilte Management und die Konsequenz der Durchführung von Arbeitsanweisungen der Schlüssel zum Erfolg. Mit der Einführung neuer Rassen und Linien in unserer Schweineproduktion ist es heutzutage sehr gut  möglich, das Leistungspotential von über 30 verkauften Ferkeln pro Sau und Jahr  zu erreichen.

Allerdings ist es nicht damit getan, „nur“ die Sauenlinie mit der bisherigen auszutauschen.  Gerade an das Betriebsmanagement  werden  besonders hohe Ansprüche gestellt. Der Betriebsleiter (und auch die Mitarbeiter) sind optimal ausgebildet -man kann sie auch als „Segmentspezialisten“ bezeichnen, die letztendlich in größeren Einheiten produzieren.

Mit diesem Heft sollen den in der Schweineproduktion tätigen und interessierten Fachleuten, Landwirten, Tierärzten und Beratern,  Anregungen und Tipps gegeben werden, die Zucht- und Mastproduktion anhand vieler auf den Punkt gebrachter Fachinformationen und Arbeitslisten  noch weiter „auszufeilen“.